加賀店で食談を２回して頂いた、麹料理研究家の
小紺さんが河出書房新社さんから
「塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスィーツレシピ」
　という本を出版されました。
これを記念して金沢・深谷温泉石屋さんでお食事会が
開催されました。
当店からは、若女将と店主がお祝いに駆けつけた
次第です。

小紺さん自身、美大を卒業後、染織の道を目指して
いた方でしたが、子供さんのアトピーがきっかけで
独自に自然食に目覚めて麹でつくる「甘酒」の魅力に
取り付かれてオリジナルレシピを多数考案し、それを
ブログなどで紹介してるうちに本の出版までされる
ことになった不思議なバイタリティのある方です。

普段からカジュアルにきものを愛用されていて、
本日も当店でお誂えのきもので登場されました。

集まった方もとても素敵な方たちですぐに打ち解けて
楽しい時間でした。久々の深谷のお湯も堪能させて
頂きました。

肝心の本ですが、初版を刷り増しても引き合いに
追いつかないほどの人気ということで、世の中が
求めている本物であることが伺えます。
素敵なご縁に感謝です。

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最近、とても感心した雑誌。それが

地産地消文化情報誌「能登」。

店主が昼休みに行く喫茶店「もっきりや」さんで
見つけて以来、サポーターとなって購読しています。

まじめに足を使って取材されているのが分かります。
なかなか足を運べない能登だからこんな情報が
欲しかった！という感じです。
ぜひ、サポーターとなって応援してあげて下さい。

秋号に先日わざわざ志田さん自身がお届け下さった
「きっと、きっと－つぶらな瞳たちへ－」という
画集と絵詞の本が紹介されていました。

当店でも個展をしていただいたことのある
田鶴浜で加賀友禅を制作されている志田さんの
これまでの作品に言葉とメッセージを添えて
自費出版されたものです。

心が安らぎ、あったかいお母さんに包まれる、
そんな絵本です。

当店でも扱っています。

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毎年、楽しみにしている加賀友禅の若手さんの
発表会です。
今年は店主が待ち望んだ人が出てきました。

会場の店主に声を掛けてくれたのは由水工房の
志々目哲也さん。

作品そのものはまだまだですが、感性がいい。

しばらく会場でお話しましたが、今までにない
新しい加賀友禅の分野を築いてくれそうな
予感がしました。

新しい感性の加賀友禅と出会える青花会、
今月２８日まで伝統産業会館で開催です。

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１０月１２日の講義は今年で３回目。
今年も２００名以上の学生さんが大教室で講義を
聴いてくれました。

例によって、リアクションペーパー（授業のレポート）
を読むのに３日間かかりました。

宇野先生からは去年より話が上手くなったねと、誉めて
頂き、嬉しくなってしまった店主でした。

学生さんも熱心に聴いてくれて、質問にもよく
答えてくれました。

写真は宇野文夫先生に撮って頂きました。

加賀のお国染を今後も大切に伝えて欲しいという、
嬉しい感想が多く、学生さんからも元気をもらった
店主でした。

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今年で３回目となる、共通教育科目の授業で
店主がトップバッターとなって講義します。

石川新情報書府でお世話になった宇野先生の
依頼ですが、毎年たくさんの学生さんが受講して
下さいます。

今年も２５０名の登録があったそうで、また階段教室が
いっぱいになる熱気の中での講義になりそうです。

成人式の振袖をご覧になるお嬢様の中には、店主の
授業を受けましたよ、という方もいて急に赤面して
しまうのでした。

今年はどんな授業になるか、お楽しみです。

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いつも加賀のお国染展でもお世話になっている、広坂の
石川県国際交流サロンで開催されています。

松原さんは松原定吉（人間国宝）のお孫さんになる方。
有名な松原４兄弟の次男利男さんの長男さんです。

千葉県君津市滝原というとても自然に恵まれたところに
工房を構えられて、今はお一人でじっくりとものづくりを
されています。

店主とはもう１４、５年も前のこと、工芸会の勉強会が
石川県で行われた時にお会いして以来のご縁でした。
今回は16日までご本人が会場に詰められています。
藍のこと、長板中型のことなど観たり聴いたりしたい
人にはとても贅沢な時間がもてます。
他のお二人の作品もとても面白いです。

ぜひ、ご覧になってください。
タテマチゑり華でも催事中です。ぜひおついでに。

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先日、ひがし茶屋街の懐華楼行われたトラベルボランティアの
最終選考会で、５組７名の方に浴衣を着てもらい、
プレゼンしてもらいました。
結果、英国のジェイミーさんとケイティーさんペアが
選ばれ、翌日から日本全国を１００日間で周る旅に
出ました。

その様子は彼らのブログで毎日見ることができます。
ケイティーの写真はとても素晴らしく、レベルの高いものです。
英語の表記の後に日本語訳も付いています。
即日とはいかないかもしれませんが、後日訳されて
追っかけ表示されているようです。

選ばれた２人とマゼランリゾーツのスタッフのメッセージ
付きのお便りです。
たくさんの方に支えられて、２人は役目を果たして
くれることでしょう。

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会場入り口にはひがし、にしのデビュー間もない芸妓さんが
お出迎えしてくれました。

なにかとお世話になっている方ばかりですから、つい、
営業用の挨拶になってしまいます。

今年で８回目とのことですが、毎回新鮮な気持ちで観れる
のは、素晴らしい演出と年毎に上がる技量の賜物でしょう。

今朝の北國新聞にも載っていましたが、美音さん乃莉さんの
一調一管「雪の安宅」は素晴らしく、感動でした。

最後の総おどり「金沢風雅」では恒例の手拭まきでは今年も
店主は手に出来ませんでした。残念！
金沢ならではのこの芸能も残したいものです。

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去る９月２１日、日本中が台風１５号で大変だった
あの日、実は東京から高島屋百貨店さんの池田喜政さん
をお迎えして、今後の加賀友禅の方向性をご教授頂くセミナーが
金沢クラフトビジネス創造機構主催で開催されました。

予定のフライト便より早い便で万全を期してご来沢。
いつもながら、約束は守る！をモットーにされている
方の行動は違うなと、感心しました。

池田さんとは横浜高島屋さんの加賀物産展からの御付き合いで
もう、３０年以上になります。
店主が千總さん時代にも高島屋担当としてもお世話に
なり、今回のお話の「上品会」でも大変お世話になりました。
今は、オール高島屋の呉服仕入れ方の総責任者となって
おられる方で、最も呉服に詳しい百貨店の方のお一人です。

加賀友禅は博司君（池田さんはいつも店主をこう呼びます）
のお父さんに随分教えてもらったよ、といつも言って、
横浜高島屋さんにゑり華の加賀友禅を納めてた時期も
ありました。

講演は大変分かりやすく、とても勇気付けられる内容でした。
お客様がこんなのが着たかった！という着物がないから
売れないんだ！という点でも店主は共感。
久しぶりにゆっくりお話出来たこともとても有難かった
一日でした。
今後ますますのご活躍をお祈りすると共に、店主も
もっともっと、加賀友禅のために奮闘せねばと誓った
再会でした。感謝！

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公開前の特別内覧会へ行ってきました。招待を頂き
恐縮しましたが、せっかくの機会なので若女将と共に
岡崎の近代美術館へ。沢山の方が来館されていて、
この展覧会の重さを感じました。

作品もさることながら、展示が素晴らしい！
これは図録では分かりません。

レセプションでは北村先生の偉業を称えるスピーチと
ともに、先生自身のこの道６０年を振り返っての
一貫したものつくりの姿勢をお話されていました。

乾杯の後、最初に先生ともお話することが出来、お祝いを
述べると、ご両親はお元気ですか？と気遣いを頂き
ました。その後先生の息子さんやお兄様とも再会。

昨年、人間国宝になられた二塚さんと土屋さんとも
お会いでき、貴重な時間を過ごすことが出来ました。

ご一緒した方との会食では若女将が二日前に誕生日
だったことを知って、素敵な演出をしてくれました。

細やかな心遣いに触れた京都でした。

更新が日を越してしまいました。ごめんなさい。
とにかく、ぜひ見てほしい展覧会です。

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マゼラン・リゾーツ＆トラスト社さんが企画した
画期的な試みにゑり華も協力しました。
最終選考会は金沢ひがし懐華楼さんのお座敷。
書類審査で選ばれた５組７名の男女に着物で臨んで
もらおうと、急遽お願いがありました。

例によって、男性の着物は店主のものも含めて貸し出し。
女性は当店の「はなきもの」を着ていただきました。
この日もうだるような暑さで、真夏に戻ったような
蒸し暑さでしたが、皆さんとても喜んでくださいました。

審査の結果、英国のジェイミーさんとケイティーさんの
ペアが投票数ダントツで選ばれました。
その後の宴会ではお座敷太鼓にも挑戦。貴重な
体験をされていました。

これか１００日間、日本全国を廻って日本の安全性や
魅力を世界に向けて発信する役目を担って、旅にでます。
日本の、そして金沢の魅力を写真と言葉で発信して
くれることでしょう。期待しています。

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威勢の良い掛け声と共にゑり華タテマチ本店前に現れたお御輿の
一団。大きな金の柿の実を御輿に掲げたり、手に持ってる人、
そうです柿木畠商店街の方々が手作りの水掛け御輿を担いで
練り歩いてきたのでした。

その中に、いつもお世話になっている北國銀行香林坊支店の
角地支店長はじめ当店担当の皆さんの姿も。そして隣には
女性だけの女御輿も男性陣に負けず劣らずかっこよく決めて
いました。

店主は実は浅草・浅草寺病院の生まれ。三社祭りのツェイヤ、
ツェイヤの掛け声を聞くとじっとはしていられない性質なのでした。

祭りのない金沢で響く新しい御輿の掛け声に懐かしさを
思い出す店主でした。

１ヶ月ぶりの投稿です。皆様お変わりありませんか？
そうです、とても暑いんです。金沢も。

でも、今日はちょっとまし。昨日の豪雨のおかげかもしれません。

いつも「きものサロン」などでお世話になっている
世界文化社編集部の石川清子さんから新刊本が届きました。
パラパラとめくるだけで
「これは使える！」
と思える内容と表現。

これは業界人の必須アイテムになる予感がしました。
何がって、とにかく優しくわかり易く、しかも内容が
多からず、少なからず。本当にちょうど良いのです。

本の大きさもA5版でお手ごろ。
価格も１５７５円とお手ごろ。
イラストも入って１３００語もの用語が入ってですから。

今までも似たようなものは沢山世に出ていますが、
専門すぎて難しかったり、偏ったり、大きすぎたり
重かったり・・・でちょうどいい　があったらと店主は
思っていました。

早速、本店店長の谷内さんに紹介したらパッと見るなり
「いいっすね～これ！」
といってました。

加賀染に関しての確認にお応えしただけなのですが、
石川さんは義理堅く本を進呈くださったというわけです。
お世辞抜きにこれは着物に興味をもち始めた方から、
着物屋さんにお勤めする方、染織にかかわる方にぜひ
もって、読んでほしい一冊です。

きもの文化検定を受ける方も同様ですね。
石川さん、すばらしいお仕事をありがとうございました。

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本日から始まった、企画展。
「加賀藩御用絵師　梅田九栄と本多家」
です。
店主は御用絵師、梅田九栄のスケッチを観たくて行きました。
御用絵師の存在すら知らなかったので、この機会と思い、観て
大変勉強になりました。

日経新聞の連載小説も長谷川等伯で楽しみに読ませて頂いて
いますが、御用絵師という言葉に誘われたのも、こんな影響が
あったかもしれませんね。

展示そのものはとても地味ですが、スケッチの素晴しさは、
以前、千總さんの450年展で観た、円山応挙の写生画にも
劣らぬ緻密な表現でした。

大野湊神社の能舞台鏡板として描かれた松の下絵も見事でした。

加賀友禅の基本は何といっても写生です。
京友禅が模写であることに対応しています。

加賀藩にもこれだけの力量を持った絵師がいたことは間違いなく
加賀友禅の発展に寄与しているはずです。

蔵品館のお隣の歴史博物館には人間国宝、木村雨山のスケッチが
大量にあるそうです。
こちらも、少しづつでも観れるようになれば嬉しいと想います。

企画展は
平成23年7月22日（金）～8月24日（水）まで

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期間：７月１４日(木)～１９日(火)
　　　　AM１０：００～PM１９：００
ところ：金沢・タテマチ　加賀友禅の店　ゑり華本店

今年も無事、決算を迎えられることに感謝して
年に一度、店主がはじけます。
ソロバン片手に在庫を信じられない超特価でご提供。
遠くから、泊りがけ、自家用車で、高速を使って
美味しいお寿司を食べても元が取れると好評の
ゑり華の加賀友禅が更にお得とあって、これは
見逃せません。

特別な１週間。ゑり華だけの本物の加賀友禅を
しっかり貴方の目でお確かめ下さい。

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嬉しそうに生ビールを注いでいるのは美味しい
ビールが飲めるからではなくて、
袖から覗くキラッと光る素敵なシールを貼って
もらったからなのです。

この夏当店から新発売の「素肌ジュエリー」です。
貼るのも剥がすのも超簡単！
はがれにくく、長持ちが特徴です。
お風呂に入って、和紡布で体を洗っても、１週間は
もちました。
そうなんです。店主も試して見ました。
袖口からチラチラ見えるこのジュエリーを、
目ざとい人は「それ、なに！？」と気づいて
「きれい！」「可愛い！」「私も～貼って！」と
たいそう、喜ばれるのでした。
形は１８種類。色は金と銀の２色。
価格は３１５円から。

この夏、浴衣のワンポイントアクセサリーに
プールや海水浴の水着のワンポイントにも。
お友達の話題を独占しちゃいましょう。

ネットショップでも販売を始めました。

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昨日、伝統加賀友禅工芸展を観にいってきました。
ちょうど、上田外茂治さん、柿本市郎さん、窪田裕兆さん、
中町豪太さんがいらしてお話しできました。

柿本さんからは選考の様子をお聞きしました。
店主がちょっと驚いたというか、安心したことが
一つ、ありました。

それは、入選作を選ぶにあたって、一枚一枚、装した
着姿も見ながら審査を行なっているとのことでした。

他の展覧会ではないことだと思います。
加賀友禅保存会の皆さんは技術だけにとらわれず、
あくまでも着姿も良くなければいけないとの認識が
あるとのことで、安心したわけです。

銀賞に入った、藤田美紀さんの作品も着装して
審査員の目に叶ったそうです。

店主がみても素敵な着物です。
上前のポイントは少し、低いのですが・・・
柄が沢山描いてあれば良いというものではありません。
すっきりと描いています。

大切なのは着る人が映えることなのです。
素敵な加賀友禅になるためのアドバイスはこれからも
店主はしていくつもりです。

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加賀友禅技術保存会が主催となって開かれる
展覧会です。
加賀の友禅師さんはこの日の為に、日頃の技術に
知恵と工夫を重ねて、力作を出品します。
特別賞を頂いたり、出品を重ね、県の無形文化財
としての称号を目指しているのです。

今年は新たに昨年暮れに指定された3名の方が
加わり、計10名になっています。

日替わりで、陳列品の解説が行なわれるようです。
初めての先生はきっと緊張されるでしょうね。

店主が一番前で聴いていたら、どっか行けと
嫌がられること請け合いです。

ですから、遠くから聴きたいと思います。

昨年は一般公募の女性が特賞を獲られました。
これに発奮した方の力作が見ものです。

本店には入場券が少しございます。
ご希望の方は早い者勝ちで、差し上げます。
ご遠慮なくご来店、下さい。

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本日が最終日となる産展3号館のペーパーショウ。
今日は二俣の斉藤博さんが来場。
そのご縁で越前和紙人間国宝の九代岩野市兵衛さんに
お会いしました。
中央が岩野市兵衛さん、右が斉藤博さん。

斉藤さんは先代にも可愛がられ、九代岩野さんとも
好きなことが言い合える仲といわれるだけあって、
少しの立ち話の間にも、斉藤さんに天日干しの提案
もされるなど、後進の指導に余念がありませんでした。

「るねっせんす」もご覧になられ、お気に入りは
非売品で残念がられていました。

昨日もご来場の方に沢山のお買上をいただき、
ありがとうございます。

かなり「完売」札が目立ってきましたが、まだまだ
たくさんございます。本日5時までです。
今からでもお出掛け下さい。

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「ドリームクライマー　夢を追い続けて」というＦＭ石川さんの番組の収録で
初めてスタジオにお邪魔しました。

自分のターニングポイントをリクエストを交えてお話しする番組です。
明日への活力となるお話を！といわれ出来るかな？と思いながらの
１５分番組の収録でした。

生放送でないことと、パーソナリティの松岡理恵さんの自然なリードで無事
収録を終え、安心したところで上のスナップとなりました。
店主が持っているのは松岡さんの手作りになるＦＭ石川キャラクター
Hellofive!キノコです。
今までも西田敏行さんをはじめいろんな方がこのキノコを手にしているとか。
光栄ですね。

放送は６月１８日（土）ＡＭ９：００からです。
お時間、ありましたら聞いてやってください。
エフエム石川　８０．５Ｈｚです、おまちがいなく。

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イメージスキャナ世界シェアＮｏ．１のＰＦＵさん本社で新任幹部研修の講師
として昨日、お話しをしてきました。

昨年５０周年の記念品を制作させて頂いたことがきっかけだと思いますが、
石川にあって伝統工芸からものづくりの考え方を学ぼうという趣旨で講師に
招かれました。

加賀のお国染の職人さんのこだわりや、工芸品の持つ魅力を当時の染織品を
見ていただきながらお話しをしました。

皆さんとても熱心に聴いてくださり、話もスムーズに出来ました。
どれだけお役に立つお話しが出来たかはわかりませんが、いつも窓口になって
いただいている松田さん（写真の女性）はとても面白いお話でした、との感想を
云ってくださり、安堵している店主でした。

この日はとても暑い日で、矢代仁さんの矢絣の御召に絽の袴を付けての着姿
でした。

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いつもは３月にご来店のユニオン・カフェ・東京のオーナーシェフ
マイケル・ロマーノさん。

震災の影響で今年は５月に来日され当店には８日にみえました。
お隣は通訳の早川さん。国際交流サロンの特別展を
ご覧になって頂いたときの１コマです。

ＮＹの会合でも彼がお着物姿でいるのをニュースで見た店主。
本物の着物愛好家です。当然日本では通訳さんとはいえ
やはり着物を着る人でないとダメ！という徹底ぶり。

今回は単衣の時季から着られる涼しいお着物を探しにご来店。
濃い地色のうすものと、夏素材の袖無し羽織をお勧めしました。
イメージにぴったり！ととても気に入っていただけた様子。

六本木のお店も味わっていない店主。ＮＹに来年こそ行きたいと
宣言したのは良いのですが・・・

ぜひ、目標に頑張りたいものです。

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ＮＰＯ法人「きものを着る習慣を作る協議会」で知り合った
今治の専門店さんのご主人と奥様とお嬢様。
今秋地元で当店会長のコレクションで花嫁のれん展と加賀友禅展を
開催したいとの事で先日、依頼に来られたのでした。

連休中とあって１３時間掛けての来沢。以前から懇意にされていた
加賀友禅作家の中町博志先生を囲んで食事をしました。

とてもユニークな方で、着物の話より地元Ｂ級グルメの普及会長としての
活動を熱心に語られるご主人。
普段からラジオの番組も持っておられるほどの強烈なキャラクターは
さすが四国・今治のお国柄？でしょうか。圧倒されるばかりでした。

やはり普段から着物を愛好されていて、次の日の角帯は店主と同じ
組紐合わせの良く似た色のものを結んでいました。
行き着くところは同じ！と納得したのでした。

秋に四国で開催するイベントに店主も参加する予定です。
彼の地で加賀のお国染をご紹介できることを楽しみにしています。
詳細が決まりましたらご報告します。

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第７代ミス加賀友禅の西村麻菜美さんと南麻奈さんのお二人。
表敬訪問にタテマチゑり華に寄ってくれました。
やっぱり素敵ですね。
右の西村さんは杉浦伸　作、左の南さんは百貫華峰作の
どちらも加賀友禅訪問着をお召しになっていました。

ちょうど当店のサロンで開催中の時代半衿展をご覧に
なっていただいての１ショット。

絵になりますね。ちょっと暈し気味で大きくはご覧に
いれられないのが残念！

ＧＷの最中ということもあって、加賀友禅のＰＲに
街中に繰り出したということでした。
笑顔を振りまくミスお二人、ご苦労様でした。

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連休を利用して金沢へ起こしの方が増えています。
ありがたいことです。

そんなお客様に人気なのが、背守り押絵紋。
２１００円からとお手頃で、沢山の中から選べると
あって、お気に入りを見つけて喜んでくださる方が
多いようです。

石川国際交流サロンの
加賀のお国染にみる「もったいない」の知恵袋展では
この背守りが実際使われていた昔の子供の着物も
展示しています。

今日のお昼の金沢NHKさんのニュースでも放映されました。
あわせてご覧下さい。

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白山市の酒蔵、高砂茶寮で有名な金谷酒造さんのから
依頼されて小物に加工をさせて頂いてます。

最近ではとても貴重な酒袋。
今の木綿に柿渋で染めて「本酒袋」と云って販売されている
ところが普通ですが、当店の酒袋は金谷酒造さんで実際に
使用されていた、正真正銘の「本物の酒袋」です。

皆さん、元の姿、現物をご覧になったこと、ございますか？

写真に写っている、下に敷いてある布がそのものなのです。

一枚一枚、表情が違います。
それは、使用しては柿渋を染重ねていくからなのです。

はなやネットショップにも出してますが、単品での販売に
なっています。

本店では、在庫も含めてじっくりと品定めできます。

もちろん、金谷酒造さんの酒ショップでもお求めに
なれます。
人気のコース料理をご堪能の上、お楽しみ下さい。

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石川県国際交流サロンで開催中の催しです。
店主がいつもお世話になっている交流サロンのお花を
活けて下さっている広瀬さん親娘さんの２人展です。

　水引のカーテンで創られた空間はとても素敵です。
繊細で緻密に計算されたカラーコーディネートは
観る人を魅了し、癒します。

　部分的には立体の水引が空間を彩り、演出する
アートになっていることに驚かれることでしょう。
4月3日の日曜日まで開催しています。
ぜひ、お運び下さい。

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みんなからのメールには本当に励まされます。
ありがとう。余震は相変わらずですが、私の方は
なんとか元気でやっています。
＜中略＞
今朝からわずかながら断水解除になりましたが、
まだまだお風呂は無理。最小限のものを石けんで
手洗いして洗濯機で脱水して干してます。
食器は最初にトイレットペーパーでふき、
和紡布で洗剤を使わず洗った後でさっとすすぎ、
水は少しずつ大切に使っています。
花ちゃんの店でも和紡布扱ってたよね？
災害経験者として、声を大にしてオススメです！

普段は軽い挨拶程度のご近所づきあいなのに災害時には
協力し合い励まし合ってどれだけ助けられたことか！
人と人のつながり、本当に有難いです。
災害経験して得られたものかな？
こんな風に元気でやってますから安心して下さい。

という文面でした。
文中の花ちゃんは店主の呼び名。
和紡布が被災地でこんなに重宝にされていることに
嬉しくなって、引用しました。ご報告まで。

東北地方・太平洋沖地震及び津波の災害に遇われた皆様、
ご親族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

また、この度の被災により亡くなられた方々に衷心よりお悔み申し上げ、
哀悼の意を表します。

そして、災害対策の最前線においてご尽力されている
官庁、消防、病院、警察、自衛隊の皆様の安全と奮闘を心より祈念申し上げます。

Google、Yahoo!は、東北地方太平洋沖地震情報まとめページを提供しています。
各災害掲示板をはじめ、気象庁や原子力安全・保安院、Yahoo!災害情報などの
警報・注意報情報、避難所の情報、交通機関の運行情報、電気・ガスなど
ライフラインの情報など、公式情報が見やすくまとめられています。
情報が錯綜している現状ですので、公式情報の確認をしてください。

〇Google　東北地方太平洋沖地震　関連情報まとめページ

この情報は益久染織研究所様のＨＰより引用しました。

店主がＰＴＡの役員をしている高校の卒業式が本日行われ、来賓として
出席しました。
卒業生の胸にあるのは、加賀水引で作られた梅結びのコサージュです。

ＰＴＡから卒業生へご縁の輪が広がりますようにと贈りました。
357名全員が胸に付けての卒業式に、保護者の皆さんも感動！！

実は数日前、出来上がったコサージュを箱詰めする作業を行いました。

全て業者任せでは想いが伝わらないということで、ＰＴＡの方、担任の
先生、それに校長先生、副校長先生、教頭先生までお手伝い頂きました。

この箱にはコサージュを贈る想いと、学園祭で振舞っためった汁の
レシピを記した栞を同封しました。

これから故郷石川を離れて生活する卒業生におっかさんの味を思い出して
もらえればという想いからでした。

卒業生の答辞、トランペット1本の伴奏の仰げば尊し、
クラス毎に退場する生徒が恩師、在校生に向けて、大きな声を合わせて
の一言。どれにも胸を打たれ思わずうるうるの店主でした。

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